Garrafa
Ref.: gas010049 Dimensiones: 65 x 35 x 35 cm.
Donado: 16/06/1995 por familia Aspiunza Origen: Palacio Uriarte. Amurrio
Uso: Garrafa o heladera. Se usa para hacer helado casero o una bebida refrescante llamada «limonada de txakoli». Su uso estaba muy extendido en toda la comarca y ligado a los días festivos, esta tradición se mantiene en Orozko. Se llena el espacio entre la cuba de corcho y el recipiente metálico con hielo, procedente de los neveros de Gorbea o Sierra Salvada, y sal para que baje aún más la temperatura hasta alcanzar los 17 o 18 grados bajo cero necesarios para que la mezcla adquiera un puntito de granizado. La mezcla generalmete se hace de agua y vino blanco o txakoli a partes iguales, un poco de licor, azucar y limón.
Descripción: Está compuesto por dos partes, una cuba exterior en corcho (,posiblemente procedente de Extremadura) con un orificio de salida con tapón para evacuar el hielo que se va deshaciendo y un recipiente en forma de cantina con unas gruesas asas para facilitar el agitado, la base es redondeada y lleva grabado «28» que es su capacidad en litros.
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