Archivos marzo 2011

SaleroGatzandel

Ref.:  gas010044    Dimensiones:  24,5 x 25 x 17 cm.
Uso:  Recipiente para la sal en la cocina.
Descripción:  Cuenco grande de madera, la tapa se desliza horizontalmente girando en torno a un pasador, después de abrir el pestillo lateral. Esta tallado con motivos florales geométricos y lleva grabado «gatza».
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Molde de quesoZimitza

Ref.:  gan010018    Dimensiones:  22,5 x 7 x 22,5 cm.
Uso:  Recipiente de madera para la fabricación de quesos.
Descripción:  Está formado por varias minzas de madera, las paredes laterales del cilindro son más gruesas y el fondo tiene cuatro láminas de madera cruzadas en el centro.
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Tenaza

Ref.:  gas010043    Dimensiones:  40 x 3 x 8 cm.
Uso:  Para preparar la comida, facilitando el agarre de otros utensilios y las brasas en el fuego.
Descripción:  Pieza formada por dos barras de hierro con forma de tijera unidas por un remache. Por el asa son de sección circular, mientras que en el otro extremo se aplanan. Tiene la punta de forma redondeada.
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Trébede

Ref.: gas010038 Dimensiones: 22 x 7,5 x 17 cm.
Donado: 9/03/1996 por hermaas Menoyo Origen: Ibarguen, Izoria
Uso:
Utensilio de cocina para poner las cazuelas en el fuego.
Descripción:
Soporte triangular formado por tres varillas de sección cuadrada que se unen en sus extremos formando las patas.
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