Puchero
Ref.: gas010407 Dimensiones: 19 x 24 x 19 cm.
Donado: 1/04/1995 por Félix Murga Origen: Muelas de Pan. Zamora
Uso: Olla o puchero resistente al fuego, que se utilizaba para cocinar.
Descripción: Debido a que en el Pais Vasco no se encontraban buenas tierras para producir vasijas resistentes al fuego, se traían prinipalmente de Zamora, venían con una primera cocción del barro «en bizcocho» a nuestras ollerías, como la de Sabino Ortiz de Zárate (Elosu), Miguel Arretxaga (Durango), Leandro Ganzabal (Ametzaga), Fructuoso Fernández de Larrinea (Elosu), etc. Y aquí se volvían a cocer para esmaltar en blanco su interior, boca y asa.
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